不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆即溶咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮藍山咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林哥倫比亞咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中阿里山咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北濾掛式咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投單品咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南肯亞咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化知名咖啡中秋送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南藍山咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義音樂家咖啡網友推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹單品咖啡股東會贈品
出門，還差最后一道工序。地中海，美麗的地方。謝頂，冠上這么可愛的名稱，誰的惡作劇？塑料白梳子，女兒從旅店帶回，用的日子久了，一行燙金字“白鷺大酒店”，跟他的牙齒一樣，都快掉光。圍著頭頂一溜毛發，稀疏柔軟，一梳，便順帖。不似魯迅先生的，粗粗硬硬，“寧直不彎”。照著鏡子，動作輕柔，小心翼翼，為數不多了。 臨路邊，兩棟單位宿舍樓，緊挨一起，默默注視，白云蒼狗翻覆，滄海桑田變更。片片田畦，呱鳴聲聲，時代的步伐，攆走，后會無期。高樓，雨后春筍，比賽，一棟高過一棟。蛙聲，刺耳喇叭聲代之。 左邊一棟，樓下留出三四米寬道，裝上兩扇大鐵門。大社會里，圈出小社會。小社會，人情練達即文章。麗思爸，不懂這篇文章。 薄殼，又名海瓜子，一種淺色的小蛤蜊，可炒可煮，味道鮮美。麗思幼年時，寄養外婆家，物質還匱乏，好幾口人。薄殼，低廉，可以煮一大鍋，每人，一碗一碗吃，吐出的殼堆成小山頭。現如今，餐桌上，一盤炒薄殼，一人也就幾筷子。嘗嘗鮮吧。 今日最不值錢的，他日，也許就金貴了。 未來，總是不可預知，誰的手筆，天知道。未知的存在，才讓人，有了活下去的希望，有了想改變的欲望。 這倆棟樓，分到一樓住戶，聽說是最沒“人面”（潮汕話：裙帶關系），也不會討好領導的。時間一晃，到了八十年代，這幾套，儼然成了聚寶盆。臨近馬路邊，開店鋪，做生意，不懂生意的，便出租，談不上日進斗金，收入也不知紅了多少人的眼。 一葉小舟，在一片汪洋中，你努力搖著兩個船槳，回家。此時，吹的是順風，助你；還是逆風，阻擋？全憑運氣。麗思爸，甚少有碰上順風的運氣。 門房外，過道上，一群打撲克的人，吆五喝六大嗓門，穿透整個大院。 麗思爸經過，特意調高隨身聽音量，東風壓倒西風，還是西風壓倒東風？頭像釘緊在脖子上，一動不動，目光直視，眼角瞟都不瞟，鼻腔發出，一聲厭惡的“哼”。物以類聚，住“頭羅樓”（潮汕話：領導）的，都是“識目人”（潮汕話：識時務的人）。 “頭羅樓”，單位領導，得領導惜的“識目人”，聚住之地。房子格局好，客廳寬敞，大多二房二廳，幾套大領導住的，三房二廳。大院里高高在上樓層，正面俯視麗思家，院里最矮樓層。人類社會，等級，一直存在。 能做個“識目人”，也是一種本事。矮胖子老薛，會鉆空子，討便宜；瘦高個老羅慣會捧高踩低；嗓門最大那個，麗思爸最看不上，外來戶，在門房隔壁開間五金鋪子。大大老板，連煮開水、拉泡屎，都得跑到門房。 麗思媽暗地里嫌棄麗思爸，不通人情，做人不夠“識目”，一根腸子通到底。最終，誰吃虧？只落得，尷尬人住尷尬厝。 麗思家，院里最年輕的樓層，卻，營養不良，早早謝了頂，老態畢現。格局暫不說，客廳比“頭羅樓”的房間還窄。也只有這棟樓，外墻已大面積剝落。整修費用，各家談不攏。這棟樓，得了皮膚病的老人，無人愿意照顧，只能，任其，一再潰爛。據說，當年，這棟樓動工不久，單位面臨改制，公有制變成私有制。資金短缺，魚目混珠，偷工減料，一派混亂，拼拼湊湊，勉強建三層。新新厝，不到兩三年，潔白墻壁，成了修修補補的衣服，打了一個又一個的補丁。麗思媽常念叨，這樓啊，命不好，出世遇見饑荒年。 “要不，人家怎么當老板。生意人，精，一來這兒開鋪，就跟門房頭兒，關系搞好，公家東西，就成自家的了。你看，門房都成他家倉庫，連過道都塞滿。”麗思媽的眼睛，看透人間這堵圍墻。 “他在門房進進出出，我偏不給他好臉色看，有錢又怎么樣，我可從不搭理他。”牛不喝水強按頭，麗思爸，辦不到。 “跟他置氣，咱犯不著。公家的東西，不礙著咱什么事。瞧，幾個門房，除了你，個個跟他，多好。那幾個‘識目人’，不也整天粘著他。私底下，還不知得了多少好處。”麗思媽使勁想拽回這頭牛。 “哼”牛，鼻腔重重呼出一口濁氣：“鬼才稀罕那點破東西。” >>>更多美文：心情故事
其一 走進圣女峰 我仿佛成了一朵雪蓮花 這里，沒有其它花 只有雪蓮 像仙女播下的種子 綻放在雪地上 我閉上眼睛看到仙女 像一朵朵雪蓮花 高貴、圣潔 像極了我夢中情人 其二 我流落在圣女峰上 即使是夏天 也總會想起圣女峰的寒冬 我手捧一團雪 用每一次脈動溫暖它的形狀 只要你愿意 我都會留下來陪你 因為我不僅僅是個賞花者 還是一位朝圣人 只仰慕你心靈的凈地 其三 我向往的圣女峰 時光模糊了我的臉龐 歲月可曾 模糊我的信仰 當遠方布達拉宮的鐘聲敲響 你是否還會祈愿 祈愿那三寸的天堂 少年的時光 在圣女峰上我對仙女說 你一切安好 雪蓮花便開滿天空 >>>更多美文：現代小短詩
在這多彩的天空下 流動著花影 我看見一群蝴蝶 從不同的方向飛來 仿佛趕往一次盛宴 這么多的蝴蝶 從朝陽升起的方向 從祈福吉祥的地方飛來 穿越了時空 在春天里吐出詩的芬芳 無數只美麗的蝴蝶 在我眼前飛舞 它們時而站在花叢中 時而落在綠葉上 好像在說，這是最美的時節 我在春天里做了個夢 一定會有戀人 會有許多蝴蝶，還有月光下 流淌的河流 那是我念念不忘的風景 如果可以 我或許等不到天亮 就化成一只彩蝶 在夢里帶著愛情的光環 輕輕地落在你的心上 >>>更多美文：優美現代詩
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