不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭即溶咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹單品咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東不酸的咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林冷泡咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭哥倫比亞咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺北壺泡式咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林衣索比亞咖啡禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮壺泡式咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 彰化濾掛式咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦
看過這樣一段話：山的價值，不在于峰巒疊嶂，而是地理位置；水的重要，不在于積水成淵，而是包容萬物；人的品級，不在于出身階層，而是靈魂干凈。 深以為然。 我們對一個人最高的評價莫過于靈魂干凈。 靈魂干凈的人無論經歷怎樣的磨難，無論身處多艱難的環境，仍舊有一份喧囂中品一杯清茶的心境，仍舊能以平和待人的態度笑看人生。 世間虛偽假面太多，我們的選擇無比重要，選擇與靈魂干凈的人同行也是在無形中讓自己的心靈接受清洗與滌蕩。 心理學家發現，言談舉止是影響個人形象的關鍵，而這其中，言談更為重要。 其實我們不難發現：如果一個人總是出言不遜，身邊的人都會急著躲避他，不愿與他有來往；如果一個人談吐儒雅，說話溫聲細語，身邊的人就更愿意與其親近，結為好友。 生活中說話謹慎，有禮有風度，其實是一個很難的事情，畢竟誰也不能保證自己對某件事不會有過激的言論。 但事事點評，說話粗糙，生怕別人不知道自己內心的想法，說白了就是沒有成熟的見識，更沒有說話的涵養。 人們常說：你說什么樣的話，就是什么樣的人。 一個有涵養的人，往往談吐干凈，說話前總會顧慮到他人的情緒，不會讓對方難堪。 好好說話，是對別人的情感負責，也是對自己的言行負責。 一個談吐干凈的人，自然有著不凡的氣度，時刻體諒他人的心量，以及知性大氣的修養。 一個人真正的資本，不是美貌，也不是金錢，而是人品。 經歷了社會的摸爬滾打后，嘗遍了周圍的人情冷暖后，還能保持良好的品行，是多么的難得。 人品是我們行走于茫茫人海中的通關鑰匙，更是我們結識好友，進入干凈圈子的優秀品質。 盡管生活中總有磕絆，但這些通通不是我們放棄品行干凈，自甘墮落的理由。 我們總有內心的堅守，我們總有不拋棄不放棄的理念。 縱使前路茫茫，也要在心中燃起燈火，在黑暗中摸索前行，總會迎接到屬于我們的亮光。 努力成為一個品行干凈的人，朝著前方不遺余力地前行吧。 人品好的人永遠是生活中的陽光，是人生中的雨露。 品行干凈，永遠是我們最好的口碑。 有句話說：“人的一切都應該是干凈的，無論是面孔，衣裳，還是心靈，思想。” 不隨波逐流，努力成為靈魂干凈的人是一件很難得的事情。 有的人雖然看上去平平無奇，但內心似彩虹般絢爛無比；有的人雖珠光寶氣，一身金光璀璨，但內心卻如同草莽般令人生厭。 干凈，不僅僅指自己的衣著打扮，言談舉止。 更重要的是內外兼修，知行合一 ，在復雜的世界中活出豁然開朗的自我。 從今天起，修煉內心，讓自己努力成為一個靈魂干凈的人。 “只有頻率相同的人，才能看見彼此內心深處不為人知的優雅。” 在這茫茫人海中，每一個人都在尋求一個相伴前行的摯友。 唯有靈魂干凈的人能夠讓我們體會到：真誠，熱情，溫暖等一切美好的感受。 只有靈魂的相依相偎，才能更好地攜手同行。 愿我們都能與靈魂干凈的人同行，將日子過成自己喜歡的模樣。 >>>更多美文：感悟生活
辛丑年五月二十四日晚，隨旅游團夜游黃果樹。 這是個陰天，景區很涼爽，空氣很清新。在乘座觀光車從入園處到夜游點的途中，沿途全是參天的古樹，滿目盡是發亮的翠綠。遠處的青山，連綿起伏，逶迤縱橫。 20時，天黑了下來，夜游也準時開始了。 空曠的山谷中一下子響起了神秘色彩的樂曲。這樂曲，既帶有原始的狂歡，又帶有生活中怡然自得的抒情。與此同時，夜游線路兩側的錯落平臺上，在七彩燈光照射下，舞者同時翩翩起舞。他們有的穿著布依同胞的粗布服裝，有的穿著苗族同胞的白色服飾，有的戴著銀色的會發光的牛角，有的戴著精心設計的威猛民族男人的頭帽，有的背背神鳥的翅膀，有的背插梅花驢角似的閃光纖枝，一起演繹起了這一帶古老先民的織布、共同勞作、共同歡慶的場景。 一路欣賞著美妙的舞蹈，一路輕松地就到了夜游的中心區。在大瀑布狹窄的如水牛角似的山谷中，燈光異常精彩，不僅色彩豐富，而且以山石、山林為背景的造型也極為傳神。在燈光的粉飾下，一會兒這山谷是“火樹銀花的不夜天”，一會兒又是楚楚動人美女扭動著嬌小身軀的迎客，一會兒又讓山谷遍地是黃金，一會兒又把滿河的水映成了血紅。特別有創意的是，通過燈光的作用，竟也把我們黨的黨旗、我們國家的國旗高高地掛上了夜空，掛在了這一片神秘的山林之中。在水流相對較緩的一段，我看到了頭上繁星點點的夜空。我回首看了看河流遠去的夜空，竟然在黑漆的夜空中再現了一線藍天，再現了藍天下夕陽飄動的黃橙橙的余輝。 灣灣的山谷，恰似一個豐富的水流聲交響樂吧。高高砸下的水流，讓山谷振蕩著“訇訇”之聲，宏大而沉穩；急速流動的水流，似猛地撞進河床邊無數的石壺（因河水的作用，將河床邊的一些巖石和石頭縫隙掏空，形似有口的中空的壺，在此僅憑發聲判斷）之中，“霍霍”的水流聲悅耳而富有節奏；河床中平緩流動的水流，在經過小斜面的地段時，總伴隨著細小的“嘩嘩”之聲，在小斜面的未端，還不停地翻滾著層層白浪。這時候，各種水流之聲相互交織在一起，共同譜寫著動聽的水流交響曲。 大瀑布很是精彩。瀑布的頂端有美麗的彩虹、有冉冉升起的霧氣；砸下的水流，似有源頭，卻又無根可尋，仿若就是躲藏在云里霧里，又恰似掛于九天之上。粗略地看，水簾似有六大塊簾布，仔細地瞧，整個水簾又恰似無數的輕紗，且由于水的急速下流，讓這水簾竟恰如在空中左右飄蕩。 大瀑布高高砸下的水流，激起了溥溥的水霧，彌漫在大瀑布的正前方，讓這正前方似正下著毛毛細雨。這細雨恰如大文豪朱自清筆下的春雨，“像牛毛、像花針、像細絲，密密地斜織著”，但它很溫柔、很和藹，輕輕地落在游客的衣帽上，一點都不會讓人生厭。 我在這正前方觀賞的時間久了些。長時間沐浴在毛毛細雨中，衣服也略微地帶了些水氣。當我們沿路返回到夜游起點時，我用手一摸衣服，水氣又不冀而飛了。 余國富 2021年7月5日 >>>更多美文：原創散文
又快春節了，家里爸媽老惦記，電話里老在問，孩子你幾時回來？天更寒，地更凍了，身體最重要，錢是掙不盡的，你還是快點回來吧！ 老婆，孩子也老問，老公，老爸我們都想你了，快點回來吧，聽說疫情又嚴重了，你的健康最重要，錢掙沒掙到，真得沒關系，你還是快點回來吧！ 又是一年秋風刮，漂泊的游子早想家，年邁的爸媽，你們還好嗎，肩周炎，老寒腿痛了沒？天太冷了，記得烤烤火，別到處走，小心跌倒；年幼的孩兒，學習情況怎么樣，天冷了，記得穿暖和點，別凍傷了手指腳丫；老婆，你獨自照顧咱爸媽，孩子辛苦了，天實在太冷了，你也要好好照顧自己。 國慶，元旦放假了，你欣喜地告訴我，你在商場挑選回家的禮物，給爸媽挑了大棉襖，風濕酒，藥膏，給兒子購買了他喜歡的波鞋，學習機，給我買了件長羽絨大衣，要不要加大號？還一 一告訴我，吃的東西準備了不少，你看還缺點啥，我好再去買。 說起回家，滿心地歡喜，早早地挑好了禮物，本想早點購買好回家的車票，誰知接到上級通知，現疫情又死灰復燃燒，開始在有些地方蔓延，為了您和家人的健康，戴口罩，勤洗手，少出門，少聚集，不聚餐，無特殊情況，盡可能呆在原地過大年。 爸媽對不起了，過年你們就好好的吧，我就暫且不回來了。作為國家公民，為了大家的幸福，平安，我也要盡一份義務和責任。老婆，又得辛苦你了，過年的禮物 我 已快遞，相信很快就能收到了，告訴老人，孩子，別太牽掛，等到明年春暖花開，疫情穩定了，我一定早點回家來。 >>>更多美文：心情日志
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